گوشت کبک چقدر پروتئین دارد؟
شاید برای بسیاری از شما سوال باشد که ایا گوشت کبک هم پروتئین دارد
در جواب باید گفت که گوشت تمام پرندگان و حیوانات حاوی پروتئین می باشد، و البته میزان پروتئین گوشت کبک از پروتئین سایر پرندگان بیشتر است.
هر 100 گرم گوشت کبک 112 کیلو کالری انرژی دارد. 25 گرم پروتئین دارد، 85 میلی گرم کلسترون خوب دارد، 3 میلی گرم ویتامین B3 دارد، 0.7 میلی گرم آهن دارد، 37 میلی گرم سدیم دارد، 0.7 میلی گرم روی دارد، و شامل مقادیر قابل قبولی از فسفر، پتاسیم، منیزیم و سایر ویتامین ها و مواد معدنی میباشد.
که ارزش غذایی این پرنده با ارزش غذایی سایر گوشت ها مانند گوشت گاو و گوشت قرقاول برابری می کند.
حدیثی از امام موسی کاظم (ع) می فرمایند: " گوشت کبک ساق را محکم می کند و تب را می برد "
که ارزش غذایی این پرنده با ارزش غذایی سایر گوشت ها مانند گوشت گاو و گوشت قرقاول برابری می کند.
حدیثی از امام موسی کاظم (ع) می فرمایند: " گوشت کبک ساق را محکم می کند و تب را می برد "